Procedimento:
Avvolgere la nocciolata nella pellicola trasparente e mettere nel freezer per circa 30 minuti.
Trascorso il tempo, mettere in una tazza,adatta al microonde, farine, albume, sciroppo d’agave, yogurt, cacao e acqua, mescolare fino a quando il composto risulti liscio e omogeneo.
Aggiungere il bicarbonato e il succo di limone, attendere 10 secondi e poi mescolare. Aggiungere la crema di nocciola al centro, ricoprire con un po’ di impasto.
Cuocere in microonde per circa 6/7 minuti.
Decorare la superficie con i lamponi, melograno e pistacchio tritato.